前菜に!ほの甘いセロリのマリネ♪(粒胡椒お勧め) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
セロリがかたい分、一晩置くので1時間以上となっていますが、作るのはすぐです❤・・❤ちょっとシャレてますので、おもてなしにも♪
みんながつくった数 13

材料(約1人分)

セロリの茎
細1本
★以下、マリネ液
米酢(他の酢でも!)
10cc
オリーブオイル
10cc
砂糖
小匙軽く山盛り1位
ひとつまみ
黒粒こしょう(普通のコショウでも!)
20粒位

作り方

  1. 1
    セロリを長めに薄く斜め切り。タッパー等に入れる。
  2. 2
    ★のマリネ液を計量カップの中などで作り1.にかける。セロリが飛び出ていても大丈夫です。液の砂糖も完全に溶けていない状態でかけて大丈夫です。
  3. 3
    途中、セロリの上下を1,2回変えて1晩程度置く。器に液ごと移して完成。

おいしくなるコツ

粒胡椒は、見た目もマリネ液に使う味としても良いですが、そのまま食べては美味しくないので避けてお召し上がり下さい。

きっかけ

タマネギで良く作るので、セロリに合うように少し甘めで作りました。

公開日:2014/10/21

関連情報

カテゴリ
その他のマリネ100円以下の節約料理前菜・サラダ低カロリーおかずセロリ
関連キーワード
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料理名
前菜に!ほの甘いセロリのマリネ♪(粒胡椒お勧め)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 5 件)

2023/01/05 22:10
最近セロリが食べれる様になったので挑戦してみた(^^;)薄く切り過ぎたので一時間ほどで食べる事が出来たよ(´∀`)ちょっと大人の味で美味しかった(^∇^)
しんじぃ0521
青春中だからw他の大人味も美味しくなってく♪時短にも成功して何より♡3連レポで、ポチにも感謝❤・・❤確か、セロリの炒め物も投稿予定↑これからもヨロシクね♡ラヴュ
2021/09/28 19:25
ブラックペッパーをかけてから、粒胡椒があるのを思い出し、足しました^^;。とてもおいしい好みの味のマリネ液でした。お気に入りに保存させて頂きます(´∀`*)
あいづま
いらっしゃいませ~♪レポ&ポチ有難う♡思い出せて良かったですね↑見栄えが、ね❤お気に入り登録も嬉しい❤・・❤株で買うと少し持て余すのでw調味料も覚え易い量♪再見

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