お魚食べてね！簡単ちくわサラダ♪（明太子ほか） レシピ・作り方
作り方
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- 1
- お皿を用意。ここで、どんどん混ぜて行きます。
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- 2
- ちくわを縦半分に切って５ｍｍ幅程度に切り１．に入れる。大根をちくわ程度に切って１．に加えてザッと混ぜる。ルッコラを３ｃｍ長さ程度に切って同じく混ぜる。
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- 3
- ＊を小さい器で混ぜて２．にかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ルッコラでなくても良いですが、大根もどちらも少し苦いような辛味や渋みがあって美味しいです。大根の皮は、小さいですし食べられます。
きっかけ
魚っぽいものを食べられるサラダを作りました。
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