簡単！かまぼこオードブル♪（大葉＆きゅうり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒲鉾は、５ｍｍ幅程度で８枚切る。幅広でも美味しいです。キュウリを、蒲鉾の大きさ程度に斜め切りで８枚切る。３ｍｍ幅程度。大葉の茎の部分を切り捨てる。縦半分に切る。

2. 2

   １枚の蒲鉾の上に、醤油を少しだけ付けた大葉を二つ折りにして乗せ、キュウリを乗せる。柚子胡椒を少しだけ付けて、別の蒲鉾を乗せる。

3. 3

   蒲鉾表面の左寄りと右寄りに爪楊枝を１本ずつ刺して、中央で切り離す。あと３回繰り返して、一口サイズを８つ作る。

4. 4

   お皿に、花型に乗せる。残りのキュウリと、あれば、レモンの皮を添えて完成。