漬物より簡単なサラダ!?赤い小梅の和え物♪ レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
すぐに食べられます。塩揉み等の手間もありません。塩なしで美味しいです。この量ですと、まな板の上で作業できて、ボウルも不要です。
みんながつくった数 9

材料(1~2人分)

きゅうり
半分
キャベツ
半枚
赤い小梅干
3個
あれば、赤紫蘇
少々

作り方

  1. 1
    野菜は、5mm幅程度の千切りにする。キュウリは、斜め切りして4等分位で、その大きさです。キャベツは、4つ位にしてから切ると、食べやすい長さです。
  2. 2
    梅干の種を除きながら、小さくちぎって1.に合える。最初に3個とも手の平に持っておいて、ちぎっては塗り付けるように合える、、、を繰り返すと上手く混ざります。
  3. 3
    器に移して、あれば赤紫蘇をトッピングして完成。

おいしくなるコツ

小梅は、柔らかいタイプが、味が絡みます。

きっかけ

塩を振ったり、揉んだり、一晩置いたりしないで漬物を食べたくて作りました。

公開日:2014/01/25

関連情報

カテゴリ
きゅうりキャベツ
関連キーワード
簡単 早い 時短 漬物 サラダ きゅうり キャベツ 赤い小梅干 減塩 ヘルシー あと1品 赤紫蘇 和え物 つけあわせ 塩不要 ボウル不要 おつまみ すぐ食べる
料理名
漬物より簡単なサラダ!?赤い小梅の和え物♪

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 6 件)

2023/08/08 12:32
参考にさせていただきました
おれき
2021/07/05 16:04
かぼちゃとトマトもあったので入れてみました♪カリカリ梅の赤紫蘇の塩気が良いですね♪
も〜も〜
また寄って貰えて嬉しい♪ナイスアレンジ~!栄養価どアップwもはや、小鉢じゃない↑梅干し大好き❤・・❤ただの塩より、疲労回復効果が~♪一杯食べて元気❤感謝❤ラヴ

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