おつまみにも！四角い＊ちくわ＊のオードブル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわを調理バサミで縦方向に切り開く。横方向中央で２分割する。６個中５個の内側に、５本位切り込みを入れて、外側を表にして４つをお皿に乗せる。

2. 2

   残りのひとつを、切れ込みに垂直方向に４等分する。切れ込みを入れてないひとつも、４等分。切れ込みを内側にして、それぞれひとつずつを合わせて巻き、楊枝等で留める。

3. 3

   ＊の皮を剥いてすりおろし、ざっくり混ぜる。四角いちくわに４等分して乗せる。巻いたちくわを乗せる。

4. 4

   レモンは、皮を残して直径に切り込みを入れて捻って飾る。アオサを飾る。ポン酢をかけて頂く。