お弁当に♪超簡単美味しい！えのきの豚巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは1/2または1/3に切ります(豚肉の幅と、えのきの長さを合わせる)
   
   豚肉を広げ、塩胡椒し、その上にほぐしたえのきを置きます。

2. 2

   手前からクルクル巻いたら、中火で温め、油をひいたフライパンで焼きます。
   約5分
   
   中まで火が通ったら、一旦火を止め、焼肉のタレを加えます。

3. 3

   弱火にかけ、少し水分をとばしたら完成です。