かつおのたたきリメイク！かつおの甘辛煮 レシピ・作り方

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Happy kitchen
余ったかつおのたたきを甘辛く煮ました。
おつまみにいかがですか？
めんつゆ使用で楽々です。
みんながつくった数 7件

材料（１人分）

かつおのたたき
６切れ
めんつゆ
大３
砂糖
小１〜２
醤油
大２
生姜チューブ
２センチくらい

作り方

  1. 1
    かつおのたたきは一枚を半分に切っておきます。
  2. 2
    小さい鍋に調味料と、生姜を入れ、中火にかけます。
    沸騰したらかつおを入て弱火で煮ます。

    煮汁が少ないので、鍋を傾けて、煮汁が全体にかぶるようにします。
  3. 3
    煮汁が無くなるまで弱火で煮たら完成です。
    (約７分)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁が少ないので、焦げないように気を付けて下さい。

きっかけ

余ったかつおのたたきをどうするか考えた結果、甘辛く煮てみたら美味しかったので。

公開日：2013/05/02
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関連情報

カテゴリ
かつお
料理名
かつおの甘辛煮

このレシピを作ったユーザ

Happy kitchen 美味しいお料理で笑顔の食卓に♡ レシピは身近な食材で簡単なものばかりです(^^) よろしくおねがいします♬

つくったよレポート（ 4 件）

2021/07/06 16:23
参考にさせていただきました♪めんつゆで簡単でした(^^)v
れあMIX
わわわ、レポートありがとうございます！！お役に立てたのであれば大変光栄です、コメントもありがとうございます。梅雨真っ只中、ご自愛くださいね
2016/11/20 13:29
Happy kitchenさん、こんにちは(*･∀･*)簡単にすぐ作れてとっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷーさん素敵なレポートのお届けありがとうございます(o^^o)コメントも大変光栄です♡テンション上がりました！感謝です♪
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