かつおのたたきリメイク!かつおの甘辛煮 レシピ・作り方

かつおのたたきリメイク!かつおの甘辛煮
Happy kitchen
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余ったかつおのたたきを甘辛く煮ました。
おつまみにいかがですか?
めんつゆ使用で楽々です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 かつおのたたきは一枚を半分に切っておきます。
  2. 2 小さい鍋に調味料と、生姜を入れ、中火にかけます。
    沸騰したらかつおを入て弱火で煮ます。

    煮汁が少ないので、鍋を傾けて、煮汁が全体にかぶるようにします。
  3. 3 煮汁が無くなるまで弱火で煮たら完成です。
    (約7分)

きっかけ

余ったかつおのたたきをどうするか考えた結果、甘辛く煮てみたら美味しかったので。

おいしくなるコツ

煮汁が少ないので、焦げないように気を付けて下さい。

  • レシピID:1650004984
  • 公開日:2013/05/02
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カテゴリ
かつお
料理名
かつおの甘辛煮
Happy kitchen
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つくったよレポート(4件)

  • れあMIX
    れあMIX
    2021/07/06 16:23
    かつおのたたきリメイク!かつおの甘辛煮
    参考にさせていただきました♪めんつゆで簡単でした(^^)v
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2016/11/20 13:29
    かつおのたたきリメイク!かつおの甘辛煮
    Happy kitchenさん、こんにちは(*・∀・*)簡単にすぐ作れてとっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙
  • 愛理紗
    愛理紗
    2016/02/01 18:46
    かつおのたたきリメイク!かつおの甘辛煮
    かつおのたたきに飽きてしまった時にいいですね♪素適なレシピ、有り難うございました!!
  • ここりん1201
    ここりん1201
    2015/03/17 11:22
    かつおのたたきリメイク!かつおの甘辛煮
    余ったタタキが変身した(*^^*)
    美味しくいただきました、ごちそうさまです☆

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