カレーをリメイク★カレーコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレーに冷凍コーンを加え、煮詰めて軽く水分を飛ばします。

2. 2

   煮詰めてる間にじゃがいもを小さく切ってさっと水で洗い、ラップをしてレンジで3分チンして潰します。
   カレーのじゃがいもも一緒に潰してください。

3. 3

   1と2を合わせて冷蔵庫で冷ましたらタネ完成。

4. 4

   好きな量を取って小麦粉をつけたら余分な粉を落としながら形成。
   卵液→パン粉と付けていきます。

5. 5

   中火で温めた油でキツネ色になるまで揚げたら完成。

6. 6

   カロリー気になる方は薄く形成してオリーブオイルで揚げ焼きに。