安納芋できな粉芋餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   安納芋は皮ごと１センチ幅に切り、耐熱容器に入れ、水を振りかけてラップをしてレンジで２〜３分加熱し、水気を切って皮を剝き、マッシャーかフォークでつぶす。

2. 2

   切り餅は３等分に切り、耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を入れ、１分加熱し、水気を切って１の芋とはちみつを合わせ、よく混ぜる。

3. 3

   ２を４等分して、小判状に成形して砂糖を合わせたきなこをまぶす。