ちょっと贅沢？お手軽！親子丼レシピ・作り方

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約15分
500円前後

楽天出店店舗：れんげの里で選ばれ続ける米屋さん楽天市場

ちょっと贅沢したい…そんな時は、娘に内緒でお昼に作ります（笑）

材料（2～3人分）

炊き立てご飯: 2合

鮭の瓶詰め: 50g

いくら: 50g

卵: 1個

きざみのり: 適量

大葉: 5～6枚

酢飯用調味料

酢（米酢）: 大さじ3

砂糖: 大さじ1.5

塩: 小さじ1

作り方

1

うす焼き卵を作り、千切りにし、大葉も軽く洗って千切りにする。
2

酢飯用調味料をよく混ぜ、仰ぎながら炊き立てご飯に混ぜて、酢飯を作る。
3

酢飯をどんぶりに盛り、刻みのり、卵、鮭、いくら、大葉の順にのせて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭＆いくらは塩系の味なので、錦糸卵は少し甘めの方がより美味しいですよ！

きっかけ

お友達が来る時に、簡単で、美味しく、見た目がきれいなお料理は？？？と思って考えました。

公開日：2012/09/22

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関連情報

カテゴリ: 海鮮丼いくら・筋子

関連キーワード: 簡単贅沢パーティー昼食

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：れんげの里で選ばれ続ける米屋さん楽天市場創業50年。地元：岐阜のお米を中心に、近県の特に栽培方法にこだわったお米を扱っています！白米での販売はもちろん、玄米・７分搗き・５分搗き等、様々なニーズに合わせてお届け致します。当店人気No.１★岐阜コシヒカリはこちら↓ 　　　http://item.rakuten.co.jp/masui-e-shop/21gihukosi_h10/

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