中医師の食薬◆貧血に◆菜飯レシピ・作り方

Name: 中医師の食薬◆貧血に◆菜飯
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ごはん 2合; かぶの葉(大根) １/2本分; 塩 適宜

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5分以内
100円以下

ごまクッキー

葉っぱがついていかぶや大根が売っていたらラッキーって思ってください。

材料（2人分）

ごはん: 2合

かぶの葉(大根): １/2本分

塩: 適宜

作り方

1

かぶの葉っぱを軽く茹で、細かく刻み、塩を混ぜます。
2

ごはんに1を混ぜ、できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぶの葉っぱを茹で過ぎないと美味しいと思います。

きっかけ

大根やかぶの葉を捨てるのがもったいないので・・・

公開日：2012/08/08

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このレシピを作ったユーザ

ごまクッキー遼寧中医薬大を卒業-国際中医師・国際薬膳師。玄米菜食＆自然療法で有名な、あなたと健康社(東城百合子先生)料理教室専科も卒業し、漢方・民間療法に精通するスペシャリスト。自然農で野菜・漢方薬・ハーブを育て、その野菜を中心とする、添加物を使わない和食中心の食事をしています。慢性疾患の方は、対処療法だけでは不十分のことがほとんどです。予防・再発防止に強い中医栄養学の知恵を、ぜひ食卓に生かしてください。