：：簡単　ラーメンつゆ：： レシピ・作り方

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ukatamago
市販のラーメンつゆ、化学調味料がたくさんなのが気になって。
簡単ですが、おいしくできました。
みんながつくった数 7件

材料（４人分）

鶏がらスープのもと
大さじ２
おろし生姜
小さじ２
おろしにんにく
小さじ２
長ネギ（青い部分だけ）
1本分
水
4杯分
しょうゆ
大さじ１
塩
適量

作り方

  1. 1
    水に、おろししょうが・にんにく・青ねぎを入れ、火にかける。
  2. 2
    沸騰したら、それいがいの調味料を入れる。
    塩で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生めんだけがあったので

公開日：2012/07/12
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関連情報

カテゴリ
その他のつゆ
料理名
ラーメンつゆ

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）

つくったよレポート（ 1 件）

2020/12/29 10:23
簡単においしくできました(^o^)
2baby
レポありがとうございました！

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