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::揚げない!黒酢でサラダ南蛮:: レシピ・作り方
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ukatamago
野菜たっぷりのチキン南蛮。
焼いて作るので、簡単ヘルシーです。
材料(4人分)
とりもも肉
1枚
しょうゆ
大匙1
みりん
大匙1
黒酢
大匙1
タルタルソース
適量
きゅうり
1本
レタス
半分
作り方
1
野菜は、食べやすい大きさに切り、皿にしいておく。
2
鶏もも肉は、観音開きにし、グリルで10分、こんがりと焼く。
3
フライパンに、しょうゆとみりんをいれ、煮立たせる。
2をカットしていれ、全体を絡める。
4
火をとめ、黒酢を回しがけ、全体を絡める。
1の皿に盛り、上からタルタルソースをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
黒酢を使いたくて
公開日:2012/05/15
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関連情報
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料理名
サラダ南蛮
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
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