豆腐とにらの桜えび炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りする。にらは３センチ長さのざく切り、にんじんは細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油（分量外）を大１/２入れ、桜えびとにんじんを炒める。

3. 3

   ２ににら、豆腐をちぎりながら加え、炒める。

4. 4

   にらがしんなりし豆腐に火が通ったらおろし生姜、しょうゆ、みりんを加えさっと混ぜ合わせる。

5. 5

   海苔をちぎりながら入れ、白すりごまも入れさっと混ぜたら火を止めてできあがり。