お手軽！シューマイでなんちゃって肉まん レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
けけの嫁
シューマイがあったので、作ってみました。安いシューマイなので、中華街のようにジューシーとはいきませんが、塊なので崩れにくく、とても扱いやすい具になりました。
材料（2人分）
- シューマイ 10個
- 強力粉 200g
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 5g
- 水 140cc
- ごま油 大さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
生地を作ります。1650003304のレシピ、中華まんの生地を参考に、シューマイ意外の材料をひたすら混ぜていきます。
-
2
生地を10等分して、薄く伸ばし、シューマイを入れたら、口をねじるように閉じていきます。
-
3
クッキングシートを適当な大きさに切っていきます。今回は5cm角の正方形ぐらいに切りました。切り終わったら、2をのせていきます。
-
4
蒸し器で15分蒸したら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- 肉まん
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