アジアンビーフン レシピ・作り方

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kitkitqq
ごま油とナンプラーの組み合わせは最高です！さらにパクチーの香りでアジア風になります＾＾

材料（1人分）

ビーフン
１００グラム
卵
１個
玉ねぎ
1/4個
干しエビ
10グラム
高菜の漬けもの
１０グラム
ごま油
大匙１
塩
適宜
ナンプラー
大匙１
パクチー
１束

作り方

  1. 1
    ビーフンを熱湯でゆで、戻しておく。
  2. 2
    ごま油を熱し、ほしエビ、高菜、千切りにした玉ねぎ、卵を炒める。
  3. 3
    2に戻したビーフンを入れ、調味料で味付けをする。
  4. 4
    器に盛ってから、パクチーを散らして、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いものが好きな方は、豆板醤を添えてもいいかな♪

きっかけ

パクチーがスキなので！

公開日：2011/12/22
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関連情報

カテゴリ
ビーフン
料理名
ビーフン

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kitkitqq 昔からお料理大好きです！舌コピーが得意なので、お食事に行くと思わずコピー＾＾ お酒が好きなので、おつまみになるお料理がほとんどかな！

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