花の香り～♪ニセアカシア酒のおからケーキ レシピ・作り方

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にゃう1094
ニセアカシアは6月頃に花が咲くにゃから見つけたらお酒つくってこのケーキ焼いてにゃ～めちゃうまですにゃ

材料（４人分）

おから
250～300ｇ
小麦粉
100ｇ
てんさい糖
100ｇ
塩
ひとつまみ
ひまわり油
100ｃｃ
レーズン
50～100ｇ
ニセアカシア酒
100ｃｃくらい
ベーキングパウダー
小さじ１

作り方

  1. 1
    レーズンをニセアカシア酒に漬け込む（最低でも１～２日）
    酒の中のニセアカシアの花も房からほぐして一緒に漬け込む
  2. 2
    小麦粉にベーキングパウダーをよく混ぜたら、全ての材料をぐるぐる混ぜる
  3. 3
    型に流して180度のオーブンで1時間焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

花を一緒に焼きこんでくださいね ニセアカシア酒のレーズン漬けの量はお好みで加減してください

きっかけ

春作ったニセアカシア酒に漬け込んだレーズンを使っていつものおからケーキを焼いたらすごくおいしいケーキに♪

公開日：2011/12/07
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関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
関連キーワード
ベジタリアン 簡単 ヘルシー 花
料理名
おからケーキ

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にゃう1094 はじめまして ベジタリアン『にゃう』ですにゃ からだにやさしいベージュごはん食べてますにゃ 簡単で美味しいレシピを紹介したいとおもいますにゃ

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