材料（４人分）
- ヒヨコマメ
- ２００ｇ
- トマト缶
- １個
- たまねぎ
- １個
- セロリ
- １本
- コンソメ
- １袋
- 塩
- 適量
- オリーブ油
- 大匙２
作り方
-
- 1
- たまねぎ、セロリをみじん切りにし、オリーブ油で炒める。
-
- 2
- １とヒヨコマメを圧力鍋に入れる。
ひたひたの水を注ぎ、５分加圧。
-
- 3
- ピンが下がったら、トマト缶、コンソメを入れる。
塩で味を整える。
（酸味が強すぎる場合は、米飴か砂糖を入れる。）
おいしくなるコツ
一晩置くと、トマト缶の酸味が和らぎます。
きっかけ
ひよこ豆にはまってます
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません