素朴なコーンパンケーキ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- コーン缶 1/2カップくらい
- 小麦粉 100グラム
- ベーキングパウダー 5グラム(小さじ1)
- 砂糖 30グラム(大さじ2)
- 水 80cc
作り方
- 1 材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせます。
- 2 フライパンに油引きなどで薄く油をひき、中火であたためます。
- 3 小さめの円形にタネを落として焼いていきます。
- 4 表面がプツプツしてきてまわりが固まってきたらひっくり返して裏面も焼きます。
きっかけ
余ったコーン缶と小麦粉を使ってちょっとしたおやつを作れないかなぁと思い考えました。
おいしくなるコツ
お好みでバターやジャムを添えても◎。そのままでもさっぱりヘルシーなおやつです♪ タネを焼かずに蒸し器で蒸せば蒸しパンになります♪
- レシピID:1650002655
- 公開日:2011/10/21
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- パンケーキ
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