薄あげdeベジタリアンのジャーマンポテト♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもは蒸すか焼くか電子レンジで固ゆでにし5ミリくらいに切る
新じゃがなら皮ごとで - 2 フライパンにオリーブ油と薄切りのにんにくと短冊に切った薄上げを入れ中火から弱火で薄あげがパリッとするまで気長に炒める
- 3 2に1のじゃがいもとスライスしたたまねぎをいれたまねぎがしんなりするまで炒めたら塩とコショウで味をととのえ仕上げにしょうゆを入れる
きっかけ
ベジタリアンなので・・・ ベーコン使わないでもおいしいジャーマンポテトができないか考えました
おいしくなるコツ
薄あげをオリーブオイルをたっぷりで気長に炒めることと黒コショウをたっぷりがおいしくなるコツです♪
- レシピID:1650002288
- 公開日:2011/08/02
関連情報
- 料理名
- ジャーマンポテト
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