材料(2から4人分)
- 卵
- 4個
- 玉ねぎ
- 半分
- コンソメ
- 小さじ2
- 塩、ブラックペッパー
- 少々
- バター
- 大さじ1
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにし、レンジで3分温め粗熱を取る。
-
- 2
- フライパンを熱する。
卵を割りしっかり混ぜそこに玉ねぎを入れ混ぜます。
-
- 3
- フライパンが温まったら中火にし油を敷き、バターを入れます。
-
- 4
- フライパンに2をいれ箸で混ぜフライパンを揺らしながら成形していきます。
お好みの硬さになったら出来あがり
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