夏にスパイシー☆カレーリゾット♪ レシピ・作り方

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熊子姫7777
夏バテで食欲の無い時に、スパイシーで消化の良いリゾットで暑い夏を乗り切りましょう。(^O^)/

材料(3~4人分)

ご飯
450g
ベーコン
70g
玉ねぎ
1個
人数分
カレー粉(無塩)
大さじ1強
ブイヨン
2個
700cc

作り方

  1. 1
    この材料で作りました。
    ご飯、ベーコン、玉ねぎ、カレー粉、ブイヨンを用意する。
  2. 2
    ベーコンは細切りにする。
    玉ねぎはみじん切りにしておく。
  3. 3
    鍋に水700ccとご飯を加え強火で火を点ける。
  4. 4
    沸騰したらベーコン、玉ねぎを加える。
  5. 5
    カレー粉、ブイヨンを加え、弱火にして15~20分程煮込む。
  6. 6
    卵を割入れて半熟状態になったら火を止め完成。

おいしくなるコツ

卵の硬さはお好みで! 卵の代わりにとろけるチーズを加えても美味しいですよ。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で昼食に作ってみました。

公開日:2011/07/23

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
カレー2011 簡単 朝食&昼食 お粥
料理名
リゾット

このレシピを作ったユーザ

熊子姫7777 料理は作るのも食べるのも大好き! 皆さんのレシピを参考に、今後も美味しいものを作って食べたいと思います。 でも、そのせいか最近中年太りに・・・(;一_一)

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