圧力鍋であっというま！手抜きなラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   各野菜は輪切りもしくは乱切りにする
   なすは水につけてアクを抜く

2. 2

   にんにくを薄切りにしてオリーブ油できつね色になるまでいためたらなすを入れていためる

3. 3

   圧力鍋に2と1の野菜をいれ水を大さじ2くらい入れてふたをして強火にし圧がかかったらすぐ火を止める

4. 4

   3の圧が降りたらトマト缶とケチャップとクレージーソルトをいれ5分ほど煮る