たらの芽より美味？葛の芽のてんぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
- 葛の芽
- 20～30本
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- キャノーラ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 葛の芽は先10～15センチくらいをゲットする
-
- 2
- よく洗って水気をふき取ったら
ベーキングパウダーを入れてよく混ぜた薄力粉に水を加えて濃い目のクリームシチューくらいの濃度にしたものをつけて揚げる
おいしくなるコツ
太い芽が美味しいです♪
きっかけ
葛が家の周りにたくさん生えているので芽のてんぷらが美味しいと聞き揚げてみました
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