とっても簡単☆我が家のワンタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこれだけ。
   ワンタンの皮、ひき肉、乾燥シイタケ、乾燥きくらげ、長ネギ、中華スープ、豆板醤を用意する。

2. 2

   乾燥きくらげ、乾燥シイタケはぬるま湯（１００ｃｃ）で戻しておく。
   長ネギは薄切りにしておく。

3. 3

   ワンタンの皮で少量のひき肉を包み込む。

4. 4

   鍋に２４００ｃｃ程のお湯を沸かしシイタケの戻し汁１００ｃｃを加える。
   沸騰したらシイタケ、きくらげを入れ５分程煮る。

5. 5

   中華スープの素、ヤンニンジャン、豆板醤を加える。
   しょう油を少々加え味を調える。

6. 6

   ワンタンを加え好みの柔らかさになったら器に入れ、長ネギをちらし完成。