：：うどん・蕎麦のつけダレに　梅干ダレ：： レシピ・作り方

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ukatamago
あっさりさっぱり食べられます＾＾

材料（３人分）

めんつゆ（ストレート）
１カップ
梅干
３個
梅酢
小さじ１
水
大さじ１

作り方

  1. 1
    めんつゆ・水・梅酢を混ぜる。
  2. 2
    梅干を、それぞれの猪口に１個ずつ入れる。
  3. 3
    各自が、梅干を崩しながら麺とからめていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅酢は、梅干が浸かっている酢です。 ない場合は、梅酢は入れず、足す水を小さじ１に代えてください。

きっかけ

あっさり食べたくて

公開日：2011/02/25
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関連情報

カテゴリ
めんつゆ
料理名
つけ麺ダレ

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）

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