材料（２人分）
- ピーマン
- ２こ
- 牛肉
- ２００ｇ
- たけのこ水煮
- ２００ｇぐらい
- にんにく
- 1片
- <下味>酒
- 小２
- <下味>しょうゆ
- 小１
- <下味>こしょう
- 少々
- <下味>かたくり粉
- 小１
- <下味>ごま油
- 小１
- <Ａ>オイスターソース
- １０ｇ
- <Ａ>酒
- 大１
- <Ａ>しょうゆ
- 大１/2
- <Ａ>砂糖
- 小１/２
- <Ａ>片栗粉
- 小１/２
- <Ａ>味噌
- 小１
作り方
-
- 1
- たけのこ、ピーマンは千切りに。
にんにくは薄切り。
-
- 2
- 肉はざく切りにし、下味をつけておく。
-
- 3
- <Ａ>は混ぜておく。
-
- 4
- フライパンを熱し、ニンニクの香りを出す。
牛肉を炒める。
-
- 5
- たけのこ、ピーマンを入れる。
<Ａ>を加えて炒める。
-
- 6
- こしょうとごま油で仕上げる。
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