納豆菌は熱いほうが活動するので熱々の大豆に納豆を混ぜ込むこと 発酵も熱い方が良くすすむのでペットボトルの数は多めがベター&ハッポースチロール箱をタオルや新聞でくるんでやるとなお良いと思います スターターには必ず市販の納豆を使うこと
納豆が大好きだけど、市販の納豆は容器ばかり(笑)で量少ないし冷蔵庫かさばるし いっぱい食べたいので自分で作ろうと決意!
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