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サクサク、全粒粉で天ぷら（マクロビ） レシピ・作り方

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とみ4000
油は底から2センチくらいでもOKです。
残った油は再利用できます。野菜だけなので匂いも油に移りません。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

全粒粉
適量
水
適量
好きな野菜
適量
氷
数個
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作り方

  1. 1
    野菜を切る。
  2. 2
    まず、イモやレンコンのような個体が一つの物を揚げていく。粉にこおり水をいれて溶き、粉のダマを付けて揚げると本格的な仕上がりに。
  3. 3
    次に、生地が野菜によくからまる堅さにして、刻んだものを揚げて行く。
    すべて同じボウルでやると楽ちんです！
  4. 4
    好きな調味料でどうぞ！だし醤油と大根おろしがお勧めです！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イモは竹ぐしが通ればOK.かき揚げはカラッとしてきたらOKです。

きっかけ

マクロビオティックのおかずとして★ 地粉が無かったので、全粒粉で作ってみました！

公開日：2011/01/08
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関連情報

カテゴリ
天ぷらマクロビオティック
料理名
全粒粉の天ぷら

このレシピを作ったユーザ

とみ4000 作ってもらったのに美味しくなかったらごめんなさい<(_ _)>

つくったよレポート（ 1 件）

2016/02/06 21:17
全粒粉でも大丈夫なんですね、これならお家にあるものでも天ぷらができる！初めて作りました(^_^*) 全粒粉の香りが甘くさせてる気がします。
azusap
全粒粉、すごいですよね(＾◇＾) 上品な感じでとっても美味しそうです(＾◇＾)

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