ビッグ！ハンバーガー レシピ・作り方

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うめ店長
バンズから手作り！ボリューミ～でウマイ！

材料（4人分）

強力粉
150ｇ
薄力粉
50g
全粒粉
50g
さとう
大さじ2
バター
20g
スキムミルク
大さじ2
塩
小さじ1
ドライイースト
小さじ2
水
150ml
具にハンバーグ
4個

作り方

  1. 1
    全ての材料をホームベーカリーにセットし、1次発酵まで終わらせる
  2. 2
    1次発酵が終わったら10分ベンチタイム。40℃で20分、2次発酵させる。
  3. 3
    200℃予熱、190℃で15分、焼成
  4. 4
    中にハンバーグ、キャベツ、スライスチーズをはさむ。マヨネーズで味付け。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アツアツを食べたいなら、パンを少しレンジでチンしてからはさむといいかも～。

きっかけ

市販のハンバーガーだと胃にもたれるので...自分で作ればヘルシー！

公開日：2010/12/29
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関連情報

カテゴリ
ハンバーガー
料理名
ハンバーガー

このレシピを作ったユーザ

うめ店長 手軽に簡単に出来る料理やデザート、パンを紹介します。 ★パンマイスター講師資格あり★ 時短料理を得意としています。 個人blogもあり→https://ameblo.jp/atelier-mm/　遊びに来てね。

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