鯛のネギトマごま油カルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギをみじん切りに、ミニトマトを小さ目に切る。

2. 2

   長ネギのみじん切り、ミニトマト、麺つゆ、ごま油を混ぜる。

3. 3

   高知県須崎市ふるさと納税でいただいた返礼品の鯛を使います。
   
   1/4尾をキッチンペーパーでふく。
   
   写真は1/2尾ですので、この半分の

4. 4

   鯛をお刺身の一口サイズ程度に切る。

5. 5

   お皿に盛り、手順2のネギトマソースをかけたら、完成♪