簡単　ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は一口大サイズに切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れて人参に軽く焦げ目をつける。

3. 3

   鍋に玉ねぎとジャガイモも入れて油を絡める程度に炒める。

4. 4

   鍋にコンソメスープを入れて、蓋をして煮る。水分が少なかったら材料がかぶるぐらい水をたす。

5. 5

   人参が柔らかくなったら、スープの味見をして、塩胡椒で味を整える。

6. 6

   ウインナーとお好みでマッシュルーム等のきのこ類を入れて蓋をして2〜3分ほど煮る。

7. 7

   盛り付けしたら、お好みで胡椒をかけて、完成。