材料３つ 冷たい和風おかずズッキーニのゆず風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ズッキーニ
- 一本
- 塩
- 小さじ半分
- フリーズドライゆず
- 小さじ一杯
作り方
-
- 1
- ズズッキーニを好きな形に薄切りにし、さっと茹でる
-
- 2
- 茹でたズッキーニを水にとり冷やしてから水気を切る
-
- 3
- ズッキーニに塩、フリーズドライゆずを混ぜる
-
- 4
- 冷蔵庫で冷たく冷やす
おいしくなるコツ
冷たく冷やして食べるととても美味しい！
きっかけ
ズッキーニが採れすぎて、油を使った調理法に飽きました。さっぱりと和風に食べたかったので考えました
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