トムヤムクンの素で野菜たっぷりエスニック豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、舞茸、玉ねぎをざく切りにし、にんじんはいちょう切りにする。

2. 2

   鍋に1と豚コマ、水を入れて蓋をして中火にかける。ときどきかき混ぜながら沸騰したら火を弱めてにんじんが柔らかくなるまで20分ほど煮る。アクがいっぱい浮いてくるようならほどほどに取る。

3. 3

   スープの素を入れて更に10分煮で出来上がり。