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鮭とバターの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ottosei
鮭の塩気でしっかりと味のついたバター風味の炊き込みご飯です。(皮はお好みで笑)

材料(2人分)

1合
塩鮭
1切れ
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
★ほんだし
小さじ1
★とあわせて米を炊く分量通りになるように
バター
5〜10g
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作り方

  1. 1
    塩鮭は皮を外す。皮が好きな人は外した皮をグリルで焼いておく。
  2. 2
    炊飯器に米、★、水を入れ、その上から塩鮭をのせて炊く。
  3. 3
    炊き上がったらバターを加えて混ぜる。
    お好みで鮭の皮をのせて完成。

きっかけ

塩鮭が大量に余っていたので消費できるレシピを考えました。

公開日:2021/06/15

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カテゴリ
塩鮭ほんだし銀鮭その他の炊き込みご飯

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