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鮭とバターの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ottosei
鮭の塩気でしっかりと味のついたバター風味の炊き込みご飯です。(皮はお好みで笑)
材料(2人分)
米
1合
塩鮭
1切れ
★醤油
小さじ2
★酒
小さじ2
★ほんだし
小さじ1
水
★とあわせて米を炊く分量通りになるように
バター
5〜10g
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作り方
1
塩鮭は皮を外す。皮が好きな人は外した皮をグリルで焼いておく。
2
炊飯器に米、★、水を入れ、その上から塩鮭をのせて炊く。
3
炊き上がったらバターを加えて混ぜる。
お好みで鮭の皮をのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩鮭が大量に余っていたので消費できるレシピを考えました。
公開日:2021/06/15
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ottosei
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