☆手作りチリソース☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鷹の爪 1本
- 水 大さじ2
- お酢 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆塩 小さじ1
- ☆おろしニンニク 小さじ1
作り方
- 1 お酢と水を混ぜる。
- 2 1の中に鷹の爪を入れてふやかす。ふやかしたら、皮をみじん切りにして、再び戻す。（種ごと戻してください。）
- 3 鍋に2と☆を入れて沸騰させる。
- 4 沸騰状態をキープして、途中に出る灰汁は取り除き、とろみがついたら完成！
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