材料2つで簡単！ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコを手で小さく砕く。

2. 2

   卵は、卵黄と卵白に分ける。

3. 3

   チョコを湯煎で溶かし、卵黄3個を入れてよく混ぜる。

4. 4

   ボウルに卵白を入れ、ツノが立つくらいまで泡立ててメレンゲを作る。

5. 5

   メレンゲの1/3を3のボウルに入れ、よく混ぜる。残りのメレンゲを入れて、泡を潰さないようにさっくりと混ぜる。

6. 6

   型に流し入れ、10センチくらいの高さから2〜3回落として空気を抜く。

7. 7

   170℃に予熱したオーブンで20分焼く。竹串をさして生地がつかなければ完成！
   よく冷やして召し上がってください。

8. 8

   型は、ダイソー「パウンドケーキトレイM」を使用しました。
   6×12.5センチなので、2人で食べるのにちょうどいいサイズです！
   板チョコ3枚、卵3個で作ると型2つ分作れます。