【一晩寝かせ】スモークサーモンのサラダ レシピ・作り方

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手作りのイタリアンドレッシングで一晩寝かせるサラダです。

材料（４人分）

スモークサーモン
１００ｇ
大根（葉側）
５ｃｍ
水菜
一束
●オリーブオイル
大１
●かんたん酢
大１
●レモン汁
大１
●乾燥パセリ
少々
●乾燥バジル
少々
●塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    大根は千切りにする
  2. 2
    水菜も大根と同じサイズに切る
  3. 3
    保存用袋に●の材料をすべて入れる
  4. 4
    ３を振って良く混ぜておく
  5. 5
    袋に１と２とスモークサーモンを入れる
  6. 6
    しっかり混ぜたら、冷蔵庫で一晩おいて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩寝かせてマリネ風にしましたが、すぐに食べても、さっぱり行けますよ

きっかけ

冷凍のスモークサーモンがあったので

公開日：2021/02/11
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カテゴリ
スモークサーモン水菜水菜サラダ大根大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

DO-DE 共働きなので、妻と家事を分担するため、毎日、夕食作っています。 季節の野菜が大好きなので、野菜いっぱいの料理が多いです。(笑) 小学生の子供がいます。子供が飽きないように定番料理も常にアレンジを心がけています。 ハーブ栽培もしているので、ハーブの香りを生かした料理に挑戦していきたいです。

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