☆お弁当にすっぽり！ナスのはさみ揚げ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを輪切りに切って、片栗粉を全体にまぶす。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして、豚ひき肉塩胡椒と一緒にしっかり混ぜ、輪切りにしたナスの大きさに丸める。

3. 3

   丸めたものに片栗粉をまぶし、茄子を挟む。

4. 4

   フライパンに油敷いて、3を並べる。

5. 5

   両面のナスに火が通ったら、蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   肉に火が通ったら、☆を入れて汁気がなくなったら完成！