残りのカレーで！とろーり白菜カレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 余ったカレー
- 1人前より少ないくらい
- 水
- 200cc
- 麺つゆ(3倍濃縮)
- おたま1杯弱
- 白菜
- 1-2枚
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1-2程度
- 茹でうどん
- 1袋
- 刻みネギ
- お好みで
作り方
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- 1
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- 余ったカレーを用意(写真は作った鍋のまま)
-
- 2
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- 1-2cm幅に切った白菜を1の鍋に入れ、水、麺つゆを入れて中強火にかける
よく混ぜ、白菜がしんなりしたら弱火にし、水溶き片栗粉を入れ混ぜ、再度沸騰させてとろみをつける
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- 3
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- 市販のゆでうどんを入れ、2分程度中強火で煮る
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- 4
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- 器に盛り付け、お好みで刻みネギをちらして出来上がり！
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