☆本格的な味再現！パラパラのチャーハン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
   卵は溶いておく。

2. 2

   ご飯を熱々に温めて、溶いた卵をよく絡ませる。
   出来るだけ一粒一粒に卵が絡むように！！

3. 3

   フライパンに油をしいて、ミンチを炒める。

4. 4

   お肉の色が変わってきたら、玉ねぎとにんじんを入れて一緒に炒める。

5. 5

   野菜にも火が通ったら、具材をフライパンの端っこに寄せて、開いたスペースに卵を混ぜたご飯を入れる。

6. 6

   すぐにかき混ぜるのではなく、少し卵に火が通ってから、ごはん同士をほぐすようにヘラでかき混ぜていく。

7. 7

   ある程度パラパラになったら、寄せていた具材たちと一緒に混ぜる。

8. 8

   ☆とネギを入れて全体に味付けをする。

9. 9

   味が全体に行き渡ったら、塩こしょうをして完成！！