つるむらさきのツナマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩少々（分量外）を入れた熱湯で、洗ったつるむらさきをさっと茹でる。
   ザルにあげ、冷水にさらすと緑色がキレイになります。

2. 2

   水分をしっかり絞った①を食べ易い長さに切り、ボウルに入れ、ツナ缶も油を捨ててツナのみ入れる。

3. 3

   塩コショウを振りマヨネーズで和えたら、完成。