鮭とネギのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは袋の規定通りに茹でる。茹でたお湯は後で使うので捨てないでおく。

2. 2

   ネギは斜め切りにし、唐辛子は輪切りにする。にんにくは薄切りにしする。

3. 3

   薄切りにしたにんにくを熱したフライパンでオリーブオイルで炒める。すぐに鮭とネギ、唐辛子を投入し炒めほぐす。鮭の皮は取る。

4. 4

   ③に火が通ったら茹でたパスタと茹で汁お玉1杯程度入れ絡め炒める。器に盛り完成！