簡単なランチに 牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむき、縦半分に切ってから7ミリ〜1cm幅に切る。

2. 2

   ◯を全てフライパンに入れ、中火にかける。

3. 3

   2が沸騰し始めたら、1を加える。

4. 4

   3が沸騰したら、牛肩ロース切り落とし肉を加え、こまめに裏返しながら赤い部分がなくなるまで煮る。

5. 5

   3つの丼それぞれに白飯を盛り、4のフライパンの煮えた牛肉から随時取り出して、白飯の上にのせる。

6. 6

   残った煮汁を強火にかけ、軽くトロミがつくまで煮詰める。

7. 7

   6の煮汁を三等分して5にかける。