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トロットロで大人気❗️中華風コーンスープレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ぶたウサギ

コーンの甘み、ふんわり卵がやさしい口あたり。子供に人気で手早く作れます。

材料（10 〜人分）

コーン缶: 250g

コーンクリーム缶: 220g

溶き卵: 2個分

ネギ（青い部分）: 10センチ程

【スープ】

◯水: 8カップ

◯鶏ガラの素: 小さじ4

◯酒: 大さじ2

◯塩: 塩小さじ1と半分強

◯コショウ: 5振りくらい

片栗粉と水: 各大さじ5

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作り方

1

コーン缶は、ザルにあげ水切りする。
鍋にコーン缶、クリーム缶、◯のスープの材料を全部入れ、火にかける。
ネギは、輪切りに切っておく。
たまごは、溶く。
片栗粉は、水で溶いて置く。
2

沸騰したら、火を中火にし水溶き片栗粉で、トロミを付ける。
トロミが付いたら、溶き卵とネギを回し入れ、少ししたら大きくかき混ぜる。
味を確かめて、足りない様なら、塩コショウを足す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまごを入れたら、すぐ混ぜないで少ししてから混ぜる。

きっかけ

コーン好きな私が、みんなにも食べさせたくて( ´∀｀)

公開日：2020/08/25

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関連情報

カテゴリ: コーンスープ・ポタージュ卵とじ

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ぶたウサギ大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*) レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪

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