出来るだけ糖質を落としたくてほとんどの材料を低糖質素材にしました。、、がピーナッツパウダーやピーナッツバターを使っているので、甘味料(エリスリトール)も少なくても美味しく出来ました。糖質は1/4個が6g以下です。
低糖質のパンやお菓子を作りたくて考えました。主食代わりにもなります。 残ったピーナッツバターやピーナッツパウダーも使いたくてピーナッツケーキにしました。
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