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鶏ミンチのカレー風味のオムレツ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
カズ620327
野菜たっぷり、暑いのでカレー風味で食欲アップ
材料(4人分)
鶏ミンチ
320g
玉ねぎ
1個
人参
小1本
舞茸
1パック
メークイン
小2個
卵
4個
塩胡椒
少々
醤油
少々
鶏ガラスープの素
少々
ケチャップ
適量
カレー粉
3g
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作り方
1
玉ねぎ、人参、舞茸、メークインをみじん切りあればフードプロセッサーですれば楽です
2
油を入れて鶏ミンチを炒めるこの時塩胡椒で下味をつける
3
みじん切りした野菜を入れて塩胡椒カレー粉鶏ガラスープを入れて炒める
仕上がりに醤油を入れて出来上がり
4
油を入れて卵を薄くのばして具材を真ん中に入れて巻く
5
皿に移してケチャップで
デコレーションする
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
暑い夏を乗り切るように野菜たっぷりのメニュー
公開日:2018/07/07
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