おしるこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水(分量外)を入れ、湯を沸かす。
   沸騰したら切り餅を入れ、柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   餅を茹でてる間に小鍋にこしあんと水を入れて火を付ける。中火。木ベラでこしあんを溶かすようによく混ぜる。ふつふつしてきたら火を弱め、塩を入れ、更に混ぜる。

3. 3

   お椀に汁を入れ、茹でた餅も入れたら出来上がり