鶏胸肉でチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉→鶏皮を取り、一口大にカットする。鶏皮が好きな人は取らなくてもいい
   じゃがいも・人参→乱切り
   玉ねぎ→くし切り

2. 2

   鍋にサラダ油を入れ、鶏胸肉とじゃがいも、人参、玉ねぎを炒めていく。
   焦げないように中火くらいで。５分くらい

3. 3

   水を加え、アクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮る。15分くらい

4. 4

   火を消し、市販ルーを入れて溶かす

5. 5

   再び火をつけ、ふつふつしてきたら弱火にし、インスタントコーヒー粉を入れ、混ぜる

6. 6

   10分くらい煮たら出来上がり